W Fundacji uważamy, że edukacja w dobie kryzysu klimatyczną powinna mieć za zadanie pogłębiać świadomość ekologiczną, uczyć sprawczości i kreatywności, a także otwierać na szerokie możliwości działania na rzecz naszej planety i regionu.
W 2022 zrealizowaliśmy 6 ekologicznych warsztatów kulinarnych “Roślinność” w Służewskim Domu Kultury w Warszawie. Poruszały one tematy niemarnowania żywności, diety lokalnej i sezonowej, permakultury i miejskiego ogrodnictwa, wspólnotowego aspektu gotowania oraz tego jak poprzez to co jemy możemy zadbać o siebie nawzajem oraz o ekologię.